Cuisine Poulet cuit accompagné d'une garniture composée de pommes de terre Anna, de tomates, de poivrons, d'ail et de cèpes sautés que l'on saupoudre de jambon de Bayonne haché et que l'on sert chaud, en tant que plat principal d'un repas.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/poulet-basquaise/
Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française, à base de morceaux de poulet mijotés dans une piperade (sauce confite de poivrons rouge et vert, tomates, o...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Poulet_basquaise
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
